La locura de las conferencias de marzo
Esta época del año es importante para nosotros, ya que nuestro equipo viaja por toda Norteamérica para establecer contactos, conversar y aprender sobre esta industria de la que nos sentimos tan orgullosos de formar parte. La agenda de este año se centra claramente en las tendencias del sector, como las bebidas sin alcohol, con bajo contenido alcohólico y saludables, como la kombucha, el agua con gas e incluso las bebidas de cannabis y el caldo de huesos. Es un panorama en constante cambio y muy emocionante, ¡y estamos muy atentos a todo lo que ocurre!
Nueva York, Nueva York
Esta semana lo hemos pasado muy bien en la conferencia de cerveceros del estado de Nueva York celebrada en Albany, Nueva York. El recinto estaba lleno y las sesiones fueron muy informativas. No hace falta decir que la industria de la cerveza artesanal está madurando y experimentando altibajos que traen consigo oportunidades y adversidades. Nueva York está avanzando con fuerza y no ha experimentado ninguna pérdida en el número total de cervecerías con respecto al año pasado, y al conversar con los líderes del sector se entiende por qué. En Jenrey, fabricamos maquinaria que amplía la capacidad de las cervecerías para llevar al mercado productos diferentes y únicos, así como para prolongar la vida útil y la estabilidad. Nuestro pasteurizador de túnel Tunnel of Love tiene el menor impacto en la industria para ayudar a operaciones de todos los tamaños. Ya sea cerveza sin alcohol, sidra, zumo, hidromiel o la cerveza que todos amamos, está claro que la industria se encuentra en un punto de inflexión. Con la madurez llega el enfoque en la calidad y la exploración de diferentes sectores de bebidas. Esperamos volver el año que viene y ver cómo esta ola progresista ha afectado a la comunidad cervecera del estado de Nueva York. Hasta entonces, Nueva York, asegúrate de tener en cuenta a Jenrey para todo lo relacionado con la pasteurización, calentadores de latas, líneas de barriles, fábricas de cerveza y experiencia.
2024 Filadelfia, Pack Expo
Este ha sido nuestro primer año asistiendo a la Pack Expo en Filadelfia y ha sido fantástico entrar en un nuevo segmento de mercado que nos permite ampliar nuestra oferta industrial. Hemos conectado con mucha gente estupenda interesada en saber más sobre la pasteurización en túnel, los pasteurizadores instantáneos y los túneles de calentamiento y enfriamiento. Estamos deseando exponer en la Pack Expo de Chicago en noviembre con un stand más grande y maquinaria en exposición. ¡Nos vemos allí!
Flash Forward
Estamos trabajando duro en la producción de nuestro pasteurizador instantáneo y estamos muy emocionados por lanzarlo al mercado. ¡Estén atentos! Hasta entonces, echen un vistazo a este fantástico contenido: «¿Debería arriesgarse? Debate sobre el riesgo para la seguridad alimentaria de producir cervezas bajas en alcohol y sin alcohol».
