Se trata de pasteurizadores de túnel regenerativos tradicionales y multizona, diseñados para reducir o eliminar la necesidad de refrigerante después de la pasteurización y que admiten una amplia gama de tipos de envases, desde envases de vidrio hasta plástico o latas de aluminio. Un método de pasteurización en túnel completo y fácil de usar. A la hora de considerar un pasteurizador regenerativo de túnel, es importante tener en cuenta todos los tipos de productos y envases actuales y futuros, así como los requisitos de la unidad de pasteurización (PU) para los que diseñaremos su túnel. 

A medida que el producto se desplaza por el túnel, pasa por múltiples etapas/zonas de calentamiento para alcanzar y mantener las temperaturas de pasteurización, y luego se enfría para detener la pasteurización. La naturaleza regenerativa de este diseño utiliza agua de proceso de zonas no contiguas para lograr un aumento y enfriamiento gradual de la temperatura del producto, con el fin de mantener la integridad del propio envase (en particular, el vidrio) mientras se alcanzan los objetivos de pasteurización y se mejora la eficiencia.

El tiempo de mantenimiento y la temperatura a la que se pasteuriza el producto suelen ser determinados por un laboratorio acreditado o una autoridad de procesos y garantizados por el personal de producción. Se mide en unidades de pasteurización (PU) mediante un registrador de datos, incluido en el alcance del suministro de nuestro pasteurizador de túnel.

Nuestra interfaz de pantalla táctil, fácil de usar, permite una observación y manipulación eficientes según sea necesario durante este proceso, y las recetas también se pueden guardar para su uso repetido.

Hable con nuestro equipo de ventas para que le ayude a identificar los parámetros clave y las necesidades de procesamiento térmico, ya que trabajarán para diseñar un sistema eficiente y robusto que satisfaga las crecientes necesidades de su operación.