Il s'agit de notre gamme phare d'équipements, un pasteurisateur tunnel non régénératif à faible encombrement, uniquement pour les canettes. Conçu pour s'intégrer dans de petits espaces, souvent dans des ateliers de production qui n'étaient pas initialement prévus pour accueillir un pasteurisateur tunnel. À mesure que l'industrie des boissons artisanales évolue, le Tunnel of Love a facilité la pasteurisation dans les installations de production de boissons artisanales, permettant à nos clients d'innover et de répondre aux exigences d'un secteur en constante évolution. Nous construisons ces tunnels pour pasteuriser des débits de 25 à 300 cpm avec plusieurs options de capacité PU (unité de pasteurisation).

Lorsque le produit traverse le tunnel, il est chauffé par circulation d'eau à une température de pasteurisation manipulable dans la zone de chauffage et maintenu à cette température pendant une période définie. Il est ensuite refroidi dans la zone de refroidissement pour arrêter la pasteurisation et ramener le produit à une température de manipulation appropriée.

La durée et la température de pasteurisation du produit sont souvent déterminées par un laboratoire agréé ou une autorité compétente en matière de processus et garanties par le personnel de production. Elles sont mesurées en unités de pasteurisation (UP) par un enregistreur de données, inclus dans notre tunnel de pasteurisation. Notre interface tactile facile à utiliser permet une observation et une manipulation efficaces si nécessaire pendant ce processus, et les recettes peuvent également être enregistrées pour une utilisation répétée.

Contactez notre équipe commerciale pour vous aider à déterminer la taille de tunnel adaptée à votre activité et renseignez-vous sur notre programme de rachat pour le Tunnel of Love. Nous voulons vous aider à développer votre activité grâce à nos solutions de traitement thermique.