トンネル式殺菌装置、樽洗浄機、カナダ・クラフトビール醸造賞
5月は北米各地を飛び回り、展示会や設置作業、バーリントン工場での長時間の作業に明け暮れた月でした。細部へのこだわりと専門技術に注力し[…]
ビッグ・チャッツ：ノンアルコール、低アルコール度数、低温殺菌と食品安全
酒類業界は光速で進化している。健康志向の新世代消費者により、ノンアルコール飲料や低アルコール飲料の需要が急増している。このトレンドは[…]
ホットトピック – 低温殺菌と急成長するノンアルコール飲料市場
ここ数週間はあっという間に過ぎ去り、ジェンレイのクライアント各社が新たな事業展開や拡張計画で忙しい夏を迎える準備を整えるため、私たちは懸命に取り組んできました。それは[…]
クラフトビール、クラフト飲料＆メイカンファレンス
暖かくなった気候に合わせて、店の扉を大きく開け放ち、新鮮な春の空気と設備を招き入れています。この時期は[…]で慌ただしい日々が続いています。
クラフトビール、クラフト飲料と殺菌処理に関する対話
クラフトブルワーズカンファレンス＆ビアエキスポ2024 – ラスベガス今週、ラスベガスで開催されたクラフトブルワーズカンファレンス＆ビアエキスポにて、当社が特に気に入っている製品を数点展示しました。
なぜ低温殺菌は重要な非アルコール工程なのか？
ここ数年、クラフト愛好家向けのノンアルコールや低アルコール飲料の選択肢が着実に増えている。外から見てきた私たちは、できるだけ多くの情報を吸収してきたが[…]
殺菌装置導入事例、クラフトブルワーズ会議、ジェンレイ最新情報
週日はあっという間に過ぎ、店舗での日々は殺菌装置や缶ウォーマー、飲料業界の話題で満ちている。私たちは常に進化を続け、業界のトレンドに対応し、大小さまざまな企業と協力して飲料ソリューションを創り出している。
殺菌処理で生産性を向上させよう
品質保証と一貫性は、御社の小規模事業において最優先事項ですか？不良品や包装の問題について、常に心配していませんか？